동부이촌동 맛집 - 소바야청담

동부이촌동 맛집 - 소바야청담

- 완전 대만족

안녕하세요. 노블솔입니다.

야근을 하다하다..

피곤해서. 맛집 생각하다가.. 소바가 생각나서..

글을 적어봅니다.

지난주에 갔던 동부이천동 맛집 소바야청담입니다.

(처음으로 친절하게 지도까지. 너무 맛나!)

100%가 아닌 90%인가..80% 메밀과 10%밀가루로 만들어주는 메밀국수입니다.

주문이 들어오면 그때서야 홍두깨로 직접 만들어 주시더군요.!

(100%는 비지니스적으로 힘든것으로 알고 있어요)

제가 시킨것은 메밀소바입니다.

메밀맛을 제대로 느끼려면 냉메밀보다는 메밀소바라고 하더군요.

위꼴 사진 투척!!!

(기가 막힙니다.)

(더 기가막합니다!!)

(죽어납니다!!)

메밀을 1/3을 적셔 입에다 넣었을때..

메밀의 향긋함과 소스의 아름다운맛이 풍겨져나옵니다.

하악..먹고싶다.

여튼 동부이촌동 맛집 소바야청담은 별이 다섯개입니다.

테이블이 작으니 전화해보고 가세요~!

(검색하면 나와요.ㅋㅋ)

아 배고파졌어.